مرحباً بكم في مدونة Oleaflo

29/07/2026

مرحباً بكم في مدونة Oleaflo، الفضاء الذي نتقاسم فيه أدلّتنا العملية حول المعصرة

والزيتون والتصرف الفلاحي في تونس.

سننشر مقالات أخرى بانتظام. في الأثناء، اكتشفوا صفحاتنا حول

اطّلع أيضًا

من أوّل مقطورة زيتون إلى آخر بيدون مبيع، نظام واحد يتكلّم لغة المعصرة: الحصص، العصر، الخزانات، الخلاص، الفيتورة والمرجين.

ما يدخل السلسلة وما يخرج منها، منسوبًا إلى الحصّة الأصلية: هناك يُقرأ المردود الحقيقي للموسم.

الخزان ليس مجرّد حجم: هو خليط من حصص وجودات وأحيانًا من ملّاك مختلفين. والمهمّ أن تكون قادرًا على قول ذلك.

من استلام الزيتون إلى بيع الزيت: تتبّع حسب الحصّة، أسعار السوق آنياً، محاسبة وتقارير في منصّة واحدة.