Le programme de trituration, tenu à jour tout seul

En pleine campagne, le programme change plusieurs fois par jour. Le refaire à la main, c'est accepter d'oublier un client qui attend.

Un ordre de passage fragile

Deux lots sur la même chaîne

Sur un tableau blanc, rien n'empêche d'affecter deux lots au même créneau sur la même machine. L'erreur se découvre en salle.

Une panne qui efface le programme

Une chaîne s'arrête, et tous les créneaux qu'elle portait disparaissent. Le report se fait de mémoire, dans l'urgence.

Des clients sans réponse

« Quand passe mon lot ? » est la question la plus posée d'une campagne, et la plus difficile à répondre sans programme tenu.

Comment Oleaflo organise la trituration

Un horizon paramétrable

Le planning couvre 12, 24, 48 ou 72 heures selon votre façon de travailler — 24 heures par défaut, ce qui correspond au rythme de la plupart des huileries.

Chevauchement impossible

Deux créneaux ne peuvent pas se superposer sur une même machine : la contrainte est tenue en base, pas seulement à l'écran.

Report automatique sur panne

Une machine déclarée en panne ou en maintenance sort du planning, et les lots qui lui étaient affectés sont reportés au lieu de disparaître.

Capacité réelle des machines

Chaque chaîne porte sa capacité en kilogrammes par heure : la durée d'un créneau découle du lot à traiter, pas d'une estimation.

Vue Gantt et priorités

Le programme se lit comme un diagramme, machine par machine, et se réordonne selon les priorités du jour — un client pressé, un lot à l'humidité limite.

Ce que ça change en salle

  • Un programme lisible par tout le monde, affiché et à jour.
  • Aucun double engagement sur une même chaîne.
  • Une panne absorbée par un report, pas par une reconstruction.
  • Une réponse claire au client qui demande quand passe son lot.

Questions fréquentes

Le planning tient-il compte de plusieurs sites ?

Chaque site a son planning et ses machines. La direction consulte l'ensemble, mais l'affectation reste locale : c'est le chef de site qui connaît sa journée.

Que se passe-t-il si un lot prend plus de temps que prévu ?

Le créneau se prolonge et les suivants se décalent. Le programme reflète ce qui se passe réellement plutôt qu'un idéal théorique.

Peut-on prioriser un lot en urgence ?

Oui, en réordonnant les créneaux. Les contraintes de machine restent vérifiées, et la modification est tracée comme toute autre décision.

Les clients peuvent-ils voir leur passage ?

Le planning est un outil interne. Ce qui est communiqué au client, c'est une information de passage, pas l'accès à l'organisation complète de vos chaînes.

À voir aussi

La production d'huile, lot par lot

Ce qui entre en chaîne et ce qui en sort, rapporté au lot d'origine : c'est là que se lit le rendement réel d'une campagne.

Découvrir

La réception des olives, sans file d'attente

Le quai de réception est le point le plus tendu de la campagne. Chaque ticket y crée le lot qui servira de référence jusqu'à la vente de l'huile.

Découvrir

L'ERP conçu pour les huileries

De la première remorque d'olives au bidon vendu, un seul système qui parle le langage de la maâsra : lots, trituration, citernes, façonnage, grignons et margine.

Découvrir

Pilotez votre huilerie avec Oleaflo

De la réception des olives à la vente de l'huile : traçabilité par lot, prix du marché en temps réel, comptabilité et reporting dans une seule plateforme.