La file s'allonge au quai
En pleine campagne, chaque minute passée à remplir un carnet est une remorque de plus qui attend. La saisie doit tenir en quelques dizaines de secondes, gants aux mains.
La réception des olives, sans file d'attente
Le quai de réception est le point le plus tendu de la campagne. Chaque ticket y crée le lot qui servira de référence jusqu'à la vente de l'huile.
Le goulot d'étranglement de la campagne
Achat et façonnage mélangés
Sur un carnet, rien ne distingue les olives achetées de celles d'un client venu faire triturer. La propriété de l'huile produite devient une question de mémoire.
Une quittance contestée
Sans document remis au producteur au moment de la pesée, la discussion sur le poids net ou l'humidité revient des semaines plus tard, sans preuve d'aucun côté.
Comment Oleaflo traite la réception
Un ticket, un lot
Le ticket de réception crée le lot d'olives : fournisseur ou client, variété, poids brut, tare, poids net, site et campagne. Ce lot devient la racine de toute la traçabilité.
Achat, façonnage ou hybride au moment de la pesée
Le type de réception se choisit à la saisie. En façonnage, les olives restent la propriété du client et l'huilerie ne facture que sa prestation ; en achat, l'huilerie devient propriétaire du lot.
Qualité saisie à l'entrée
Humidité, acidité, état sanitaire : les mesures sont rattachées au lot dès la réception, avec des seuils paramétrables qui alertent au lieu de bloquer le quai.
Quittance imprimée et QR code
La validation génère un QR code et imprime la quittance, en A4 ou sur une imprimante thermique au quai. Le producteur repart avec un document vérifiable.
Correction encadrée, jamais discrète
Un ticket validé ne se modifie plus librement : il se dévalide, se corrige en nouvelle version ou s'annule avec motif. Chaque transition est journalisée avec son auteur.
Ce que ça change au quai
- Une réception saisie en 30 à 60 secondes, quittance en main du producteur.
- Aucune confusion entre olives achetées et olives à façonner.
- L'humidité et l'acidité d'un lot restent consultables des mois plus tard.
- Les tickets du jour, du site et de la campagne se retrouvent en une recherche.
Questions fréquentes
Peut-on peser sans le fournisseur dans la base ?
Un fournisseur ou un client se crée depuis l'écran de réception, sans quitter la saisie. Le minimum demandé reste volontairement court pour ne pas immobiliser le quai.
Comment sont gérées les trémies et les regroupements de lots ?
Un lot reçu est localisé dans une trémie ou une citerne, et les lots d'un même client peuvent être regroupés avant trituration. Le contenant réservé à un client le reste tant qu'il n'est pas vide.
Le pont-bascule peut-il être relié ?
Les poids se saisissent au clavier, ce qui reste le mode le plus rapide à deux champs. L'intégration d'un pont-bascule se traite au cas par cas selon le matériel en place.
Que se passe-t-il si une erreur de pesée est découverte le lendemain ?
Le ticket se dévalide vers un brouillon pré-rempli, se corrige puis se revalide, ou fait l'objet d'une version corrigée. L'historique conserve l'état initial, la correction, l'auteur et l'horodatage.
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